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Hipérico, Corazoncillo o Hierba de San Juan, Hipericum perforatum, planta medicinal perenne muy conocida por ser considerada un antidepresivo natural. Pero esta planta tiene muchas más aplicaciones terapéuticas. El gran Dioscórides, médico de la antigua Grecia, ya tenía bien documentadas las propiedades del hipérico y sus usos medicinales. El Corazoncillo o Hipérico es una planta que posee principios activos muy interesantes que son los que la proveen de su efecto terapéutico

Remedios caseros y ecológicos para las plagas más comunes en primavera en huerto y jardín: pulgón, cochinilla, trips, araña roja, babosas o limacos y caracoles. Las plagas pueden frenar el crecimiento de las plantas, echar a perder flores y frutos y en caso de llegar a ser graves pueden llegar a causar la muerte de las plantas. Si no ponemos en marcha soluciones ecológicas para controlar las plagas del huerto o jardín éstas pueden ser un verdadero quebradero de cabeza. En un

¿Para qué es buena la espirulina? Espirulina o Spirulina, Spirulina maxima, Spirulina fusiformis, Spirulina platensis, es un tipo de bacteria azul verdosa que crece en forma de espiral que es utilizada como un suplemento alimenticio. Comúnmente se la conoce como alga espirulina y es rica en nutrientes: ya los Aztecas la consumían para complementar su dieta debido a su aporte en proteína vegetal, ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales y los astronautas de la NASA la h

Legumbres, son las semillas secas que crecen dentro de las vainas de las plantas hortícolas de la familia botánica de las leguminosas. Las legumbres son un alimento muy completo, contienen hidratos de carbono, proteína vegetal, fibra dietética, grasas beneficiosas, minerales y vitaminas. Dentro de las legumbres incluimos los garbanzos, las lentejas, alubias o judías, habas, altramuces o las arvejas o guisantes. En este artículo vamos a centrarnos en las lentejas, los garbanzo